ALKOL KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR
Ezber bozuldu: Alkolün bir kadehi bile...
Dünyaca ünlü mutfak kültürlerinde şaraplara ayrı bir yer ayıran Fransızlar, alkolle ilgili ezber bozan bir araştırmaya imza attı.
Bugüne kadar 'az içilen alkolün yararlarından!' bahseden bilim adamları, bir kadeh alkolün bile kanser riskini artırdığını ortaya koydu.
Le Figaro'da yayımlanan araştırmaya göre,
vücutta kanser yapıcı moleküle dönüşen alkolün, ağız, boğaz, kalın bağırsak, meme, karaciğer, yemek borusu ve gırtlak kanseri riskini yüzde 168'e kadar artırabildiği açıklandı.
Fransa Ulusal Kanser Enstitüsü'nden Dominique Maraninchi ve Fransa Halk Sağlığı Genel Müdürü Didier Houssin,
günde bir kadehin ağız, boğaz ve gırtlak kanseri riskini yüzde 168, yemek borusu kanseri riskini yüzde 28, meme kanseri riskini yüzde 10 ve kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 9 artırabileceğine dikkati çekti.
2007'de yapılan 7 binden fazla bilimsel araştırmanın yer aldığı uluslararası rapora dayanarak broşür hazırlayan bilim adamları, riskin, alkol türüne göre değil, günde içilen alkol miktarına göre arttığını vurguladı.
'Beslenme-Kanserden Korunma' adlı broşürde araştırmacılar, kansere karşı meyve sebze tüketilmesi, et ve şarküteri ürünlerinin azaltılması ve fiziksel faaliyetler yapılması önerisinde bulundu
